عباس الطرابيلى

تعتبر القاهرة عاصمة سياسية لمصر الاسلامية منذ اللحظة التى قرر فيها فاتح مصر عمرو بن العاص أن ينشىء عاصمة للدولة الجديدة التى انتزعها الفاتح الاسلامى من الامبراطورية الرومانية. وتدور فصول الكتاب كلها حول تاريخ القاهرة من بدايتها فى العصر الاسلامى وكان اسمها "الفسطاط " مرورا بمدينة العسكر العباسية ثم تغير اسمها إلى " القطائع " فى عهد احمد بن طولون إلى ان نصل الى قاهرة المعز كما يعرض الكتاب لاحياء القاهرة وابوابها وميادينها .

هذا الكتاب من أدب الرحلات كما أنه يجمع بين غرائب الأسفار والرحلات وبين عجائب ما يأكله كل شعب ويدعو الكاتب القارئ لأن يكتشف الشرق والغرب من خلال ما يأكله الناس وما يشربون وذلك بأسلوب بسيط ومرح .